Miel de Monte no es solo una marca, es un proyecto de vida nacido del amor por la naturaleza, el respeto por las abejas y la pasión por ofrecer un producto auténtico.
Nuestra miel se recolecta en los montes de Segovia, a los pies de la Sierra de Ayllón, donde los colmenares de María y Gonzalo se mantienen todo el año en un entorno limpio, libre de pesticidas y fuentes de contaminación. Allí, las abejas trabajan en floraciones de gran valor apícola como el tomillo, cantueso, majuelo, zarza, jara, roble y encina. Cuando estos árboles liberan mielato durante el verano, las abejas lo recogen para producir una miel intensa y de carácter único.
Esta combinación natural nos regala una miel de color oscuro, aroma floral y sabor profundo y malteado. Rica en vitaminas B y C, hierro y minerales, la Miel de Monte posee además propiedades antibacterianas, antifúngicas y antioxidantes. Es ideal para fortalecer el sistema inmunológico, calmar los nervios, mejorar la digestión o simplemente disfrutar de su exquisito sabor.
Todo el proceso es artesanal: desde el cuidado continuo de las abejas, hasta la recolección y el envasado. No forzamos la producción, respetamos los ritmos naturales y apostamos por una apicultura responsable. Porque lo importante no es la cantidad, sino la calidad y la conexión con el territorio.
Miel de Monte es un regreso a lo esencial. A un oficio ancestral hecho con respeto y cariño. Y queremos que tú también formes parte de este proyecto natural y honesto.
En nuestra tienda de Ayllón y también en la web, en distintos formatos.
Si buscas un regalo saludable, un alimento con alma o una miel como las de antes, esta es tu miel.
Hay 1 producto.
Miel natural y artesanal elaborada por María y Gonzalo en los montes de Segovia.
Rica en sabor, vitaminas y minerales. Sin aditivos, ni mezclas. Solo miel pura, de verdad.
