Hoy, 27 de marzo, celebramos el Día Mundial del Queso, un auténtico tesoro gastronómico. En España existen más de 150 variedades, y en Segovia, el queso de oveja es un referente gracias a su tradición ovina centenaria y su leche de máxima calidad.

Entre los mejores exponentes está Quesos Moncedillo, una quesería artesanal del nordeste segoviano. Sus quesos, elaborados con leche cruda de oveja, sin aditivos ni estabilizadores, evolucionan con el tiempo para ofrecer sabores y texturas únicas.

Descubre sus variedades premiadas:

✅ Original – Pasta blanda de leche cruda.
✅ Trufado – Pasta blanda con trufa.
✅ Red – Afinado con pimentón de la Vera ahumado.
✅ Blue – Queso azul de oveja, suave y cremoso.
✅ Madurado – Pasta prensada en versión semicurado y viejo.

¡Reconocidos en los World Cheese Awards!

Encuéntralos en nuestra tienda de Ayllón o cómpralos online aquí https://hadaleanan.com/153-quesos-artesanos

¡Brindemos por el queso y su tradición! ✨